Światowy Dzień Żywności - Polski Serwis Naukowy

Światowy Dzień Żywności (ang. World Food Day) – święto obchodzone corocznie 16 października proklamowane przez FAO w 1979 roku w rocznicę utworzenia Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1945 roku.

Organizowanie obchodów Dnia poparło w 1980 roku Zgromadzenie Ogólne ONZ z uwagi na fakt, że „żywność jest wstępnym warunkiem przetrwania i pomyślnego rozwoju człowieka i stanowi jego fundamentalną potrzebę” (rezolucja 35/70 z 5 grudnia).

Lata 1997-2006 i 2008-2017 (rezolucja 62/205 z 19 grudnia 2007) zostały ogłoszone przez Zgromadzenie „Dekadami Walki z Ubóstwem”.

Bieda (ubóstwo) - to pojęcie ekonomiczne i socjologiczne opisujące brak dostatecznych środków materialnych dla zaspokojenia potrzeb jednostki, w szczególności w zakresie: jedzenia, schronienia, ubrania, transportu i podstawowych potrzeb kulturalnych i społecznych. Wyróżnia się kilka kategorii ubóstwa:

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (ang. Food and Agriculture Organization of the United Nations, skrót: FAO) – utworzona z inicjatywy 44 państw koalicji antyhitlerowskiej uczestniczących w konferencji poświęconej problemom rolnictwa i wyżywienia, która odbyła się w maju 1943 roku w Hot Springs. Konferencja powołała do życia komisję, której celem było opracowanie projektu umowy założycielskiej FAO. 16 października 1945 roku rozpoczęła się pierwsza sesja konferencji FAO w mieście Québec, na której tego samego dnia podpisano umowę założycielską, noszącą nazwę konstytucji. Weszła ona w życie w dniu jej podpisania. Siedzibą FAO jest Rzym.

Celem obchodów Światowego Dnia Żywności jest pogłębianie świadomości opinii publicznej na temat globalnych problemów żywnościowych i wzmocnienie poczucia solidarności w walce z głodem, niedożywieniem i ubóstwem.

W 1996 roku odbył się Pierwszy Światowy Szczyt Żywnościowy i zgromadził reprezentantów ze 185 krajów. Postanowiono do 2015 roku zredukować o połowę liczbę głodujących dzieci, mężczyzn i kobiet. Drugi Światowy Szczyt odbył się w 2002 roku. Równolegle w Rzymie, w dniach 10–13 czerwca 2002, odbyła się debata, która skupiła reprezentantów z 650 organizacji praw człowieka, pracowniczych i rolniczych z 92 krajów.

Niedożywienie (łac. inanitio, ang. undernutrition) – stan organizmu żywego będący skutkiem, zazwyczaj przedłużonego, niedoboru składników pokarmowych (najczęściej tłuszczów i węglowodanów) wynikającym bądź z niedoboru określonych składników w spożywanych pokarmach, bądź to z ich niewielkiej ilości. Skutkiem niedożywienia jest zazwyczaj utrata masy ciała i wychudzenie, rzadziej objawy niedoboru jakiegoś składnika, np. witamin w spożywanym pokarmie. Niedożywienie może być przyczyną znacznego osłabienia organizmu i depresji, apatii czy rozdrażnienia.

Język polski (polszczyzna) należy wraz z językiem czeskim, słowackim, pomorskim (kaszubskim), dolnołużyckim, górnołużyckim oraz wymarłym połabskim do grupy języków zachodniosłowiańskich, stanowiących część rodziny języków indoeuropejskich.

Hasła obchodów (od 2005)

Zobacz też

Międzynarodowe Dni i Tygodnie ONZ

Przypisy

ONZ: Konferencje i obchody ONZ-Druga Dekada Walki z Ubóstwem (pol.). Ośrodek informacji ONZ w Polsce. [dostęp 2011-10-08].
Kofi Annan: Przesłanie SG - "Rolnictwo i dialog międzykulturowy" (pol.). Ośrodek informacji ONZ w Warszawie, 2005-10-17. [dostęp 2011-10-08].
Ban Ki-moon: Przesłanie SG - "Prawo do żywności" (pol.). Ośrodek informacji ONZ w Warszawie, 2007-10-15. [dostęp 2011-10-08].
Ban Ki-moon: Przesłanie SG - "Zjednoczeni przeciwko głodowi" (pol.). Ośrodek informacji ONZ w Warszawie, 2010-10-14. [dostęp 2011-10-08].

Bibliografia

Konferencje i obchody ONZ, Ośrodek Informacji ONZ w Warszawie: Głód – Światowy Dzień Żywności (pol.). www.unic.un.org.pl. [dostęp 2011-10-06].

UN: World Food Day (ang.). www.un.org. [dostęp 2011-10-06].

FAO: World Food Day (ang.). www.fao.org. [dostęp 2011-10-06].

Linki zewnętrzne

Światowa kampania ONZ na rzecz ludzkości (UNIC Warsaw): 7 miliardów ludzi – 7 miliardów działań (pol.). www.unic.un.org.pl. [dostęp 2011-10-06].

Ban Ki-moon: Przesłanie Sekretarza Generalnego ONZ z okazji Światowego Dnia Żywności (16 października 2011) (pol.). Ośrodek Informacji ONZ w Warszawie, 2011-10-16. [dostęp 2011-10-17].