Polski Serwis Naukowy - OnLine od 1999 roku RSS RSS
  auto?
Dodaj do: 
Dodaj link do serwisu Facebook   Dodaj link do opisu GG  Dodaj link do serwisu Wykop   Dodaj link do serwisu Google   Dodaj link do serwisu Twitter  Dodaj link do serwisu Wyczaj.to   Dodaj link do serwisu Gwar   Dodaj link do serwisu Delicious  Dodaj link do serwisu Digg   Dodaj link do serwisu Furl   Dodaj link do serwisu Magnolia  Dodaj link do serwisu Reddit   Dodaj link do serwisu Simpy   Dodaj link do serwisu Slashdot  Dodaj link do serwisu Technorati   Dodaj link do serwisu YahooMyWeb
Warto przeczytać:
 
Konferencja nt. regionalnych agencji innowacji, Reims, Francja
Dnia 29 marca 2011 r. w Reims, Francja, odbędzie się konferencja nt. regionalnych agencji innowacji. Regionalna agencja innowacji to organizacja ściśle współpracująca i powiązana z regionalnymi władzami lub samorządem, która: - wspiera rozwój przedsiębiorstw ...
 
Zaproszenie do składania wniosków do współfinansowanych regionalnych, krajowych i międzynarodowych programów Marie Curie
Komisja Europejska opublikowała zaproszenie do składania wniosków do współfinansowanych regionalnych, krajowych i międzynarodowych programów Marie Curie w ramach programu pracy "Ludzie" 2011 Siódmego Programu Ramowego. Inicjatywa ma na celu poszerzenie możliwości mobilności w całej Europie na rzecz szkolenia i rozw...
 
Druga edycja cyklu regionalnych konferencji "Nowoczesne technologie w szkole"
„Dyrektor Szkoły – miesięcznik kierowniczej kadry oświatowej”, wydawany przez Wydawnictwo Wolters Kluwer Polska, wraz z firmą AB S.A. już po raz drugi organizuje cykl bezpłatnych konferencji na temat nowoczesnych technologii w szkole. Partnerami instytucjonal...
 
Eksperci: Ponad 40 proc. polskich emerytów jest bezzębnych
Aż ponad 40 proc. Polaków w wieku 65-74 lat nie ma już żadnych zębów, co jest ewenementem wśród krajów najbardziej rozwiniętych - alarmowali specjaliści podczas konferencji ,,Stomatologia 2011" Naczelnej Rady Lekarskiej, która w środę odbyła się w Warszawi...
 
Powstało Stowarzyszenie Przyjaciół Muzeum Historii Polski
Wspieranie działań muzeum i udział w debacie nad jego programem deklarują członkowie-założyciele powołanego Stowarzyszenia Przyjaciół Muzeum Historii Polski. Znaleźli się wśród nich przedstawiciele świata nauki, kultury i mediów.Przewodniczącym Stowarzysze...

Reklama:


Browar Cornelius

Czy wiesz że...?
Makroregion – region gospodarczy obejmujący kilka dużych jednostek administracyjnych. Jednostki te mogą tworzyć makroregion ze względów kulturowych, ekonomicznych, historycznych lub społecznych.

Piotrków Trybunalskimiasto na prawach powiatu, położone w centralnej Polsce na zachodzie Równiny Piotrkowskiej, będące siedzibą powiatu grodzkiego. Drugie pod względem wielkości miasto w województwie łódzkim i 47. w Polsce. Nazwa Piotrkowa w innych językach brzmi: język rosyjski – dziś Пётркув-Трибунальски, za czasów Królestwa Polskiego – Петроковъ; jidysz – פּעטריקעװ, Petrikew; język niemiecki – Petrikau. Liczba ludności w grudniu 2009 – 77 810 osób.

II wojna światowa – największy konflikt zbrojny w historii świata, trwający od 1 września 1939 do 2 września 1945 (w Europie do 8 maja 1945), obejmujący zasięgiem działań wojennych prawie całą Europę, wschodnią i południowo-wschodnią Azję, północną Afrykę, część Bliskiego Wschodu i wszystkie oceany. Niektóre epizody wojny rozgrywały się nawet w Arktyce i Ameryce Północnej. Poza większością państw europejskich i ich koloniami, brały w niej udział państwa Ameryki Północnej i Ameryki Południowej oraz Azji. Głównymi stronami konfliktu były państwa osi i państwa koalicji antyhitlerowskiej (alianci).

Browar Corneliusbrowar w Piotrkowie Trybunalskim. Zakład należący do przedsiębiorstwa Sulimar Sp. z o.o., kóre jest członkiem Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich.

Historia

Początki zakładu sięgają 1927 roku, kiedy to Henryk Urbański założył w Piotrkowie Trybunalskim przy ul. Hutniczej małą firmę handlową. Po jakimś czasie zaczęto w niej produkować napoje gazowane oraz ocet. W 1938 roku rozpoczęto również rozlewanie piwa. Dzięki temu że zakład był niewielki, po II wojnie światowej uchronił się przed nacjonalizacją i w 1947 roku uzyskał legalizację prawną jako Reprezentacja Browaru Żywieckiego w Żywcu.

Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich - Polskie Piwo - stowarzyszenie skupiające małych i średnich producentów piwa w Polsce. Siedziba organizacji mieści się w Olsztynie.

Browar - zakład produkcyjny, w którym wytwarzane jest piwo czyli napój powstały z brzeczki piwnej z dodatkiem chmielu poddanej fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży.

W 1981 roku rozlewnię rodziny Urbańskich zakupili Henryk Supady i Eugeniusz Lisowski. W tym czasie przedsiębiorstwo rozlewało już marki piwa z największych państwowych browarów. W 1987 roku była to największa rozlewnia w makroregionie. W roku 1988 roku przedsiębiorstwo przyjęło nazwę Sulimar i wprowadziło na rynek własną markę piwa o nazwie Kiper.

Ocet - wodny roztwór kwasu octowego o charakterystycznym ostrym zapachu i kwaśnym smaku, zwykle 6-procentowy lub 10-procentowy. Powstaje w wyniku fermentacji octowej alkoholu. Stosowany jako przyprawa zakwaszająca. Spożywany w nadmiarze jest szkodliwy, w niewielkich ilościach pobudza apetyt i sprzyja lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw.

Rozlewnia - miejsce, gdzie prowadzi się pakowanie produktów płynnych. W przemyśle spożywczym jest to strefa wysokiej czystości, często aseptyczna, gdzie przestrzegane są wysokie standardy czystości i higieny.

Na początku lat 90. XX wieku firma zaczęła się dynamicznie rozwijać. W 1993 roku przedsiębiorstwo Sulimar zakupiło 4,5 hektarową działkę w okolicy ul. Glinianej w Piotrkowie Trybunalskim, na której powstał nowoczesny zakład produkcyjny. W 1994 roku stworzono markę win owocowych Winmar i tym samym nową gałąź produkcyjną. Jednocześnie rozwijano i unowocześniano rozlewnie piwa.

Wino owocowewino wytwarzane na bazie owoców innych niż winogrona. W krajach, w których klimat nie jest dostatecznie sprzyjający do uprawy winorośli, np. w północnych i wschodnich rejonach Polski i dalej na północ oraz wschód, do wyrobu wina stosowane są owoce takie jak jabłka, śliwki, agrest, jeżyny, porzeczki, dziki bez itp.

Język polski (polszczyzna) należy wraz z językiem czeskim, słowackim, pomorskim (kaszubskim), dolnołużyckim, górnołużyckim oraz wymarłym połabskim do grupy języków zachodniosłowiańskich, stanowiących część rodziny języków indoeuropejskich.

W 1999 roku firma Sulimar zdecydowała się na rozpoczęcie samodzielnej produkcji piwa. W latach 1999-2000 na bazie istniejącej rozlewni wybudowano w Piotrkowie Trybunalskim nowoczesny browar, który nazwano Browar Kiper. W 2007 roku zakład zwiększył znacznie swoje moce produkcyjne. W tym czasie zarząd nad firmą Sulimar przejęli synowie założycieli. Zmieniono również nazwę z Browar Kiper na Browar Cornelius. Pierwszym piwem pod nowym szyldem browaru był uwarzony 18 czerwca 2007 r. Cornelius Weizen Bier. Od 2009 roku browar systematycznie rozszerza swoje portfolio pod tą marką.

Od 2010 roku firma Sulimar koncentruje się na promocji marki Cornelius w dużych sieciach handlowych na terenie Polski. W związku z rozszerzeniem oferty i polityką ekspansji podjęto się rozbudowy zakładu. Inwestycja zrealizowana w latach 2010-2011 pozwoli docelowo produkować w browarze maksymalnie do 1 000 000 hl piwa rocznie.

Ikonografia browaru

Browar Cornelius wykorzystuje w swojej ikonografii symbol koguta. Początkowo wizerunek koguta umiejscowiony był na beczce, a od 2010 r. na trwale połączony jest z logotypem browaru. Symbol koguta nawiązuje do średniowiecznych tradycji piwowarskich w Piotrkowie Trybunalskim. Piotrkowscy piwowarzy używali tego znaku wywieszając go u drzwi, co miało symbolizować obecności dobrego piwa w domu.

Produkty

Przypisy

  1. Browar Kiper lata 1927-1981 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  2. Browar Kiper lata 1981-2001 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  3. Agnieszka Kołogrecka: Mały warzy smaczniej i zdrowiej. Centrumpr, 25.05.2010. [dostęp 2010-05-26].
  4. Beata Drewnowska: Lokalne piwa rosną na potęgę (pol.). rp.pl. [dostęp 2011-07-08].
  5. Browar Cornelius wprowadza zmiany w systemie identyfikacji wizualnej marki. Portal Spożywczy, 05.10.2010. [dostęp 2010-10-06].

Przypisy

  1. Browar Kiper lata 1927-1981 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  2. Browar Kiper lata 1981-2001 (pol.). www.kiper.com.pl. [dostęp 27 marca 2009].
  3. Agnieszka Kołogrecka: Mały warzy smaczniej i zdrowiej. Centrumpr, 25.05.2010. [dostęp 2010-05-26].
  4. Beata Drewnowska: Lokalne piwa rosną na potęgę (pol.). rp.pl. [dostęp 2011-07-08].
  5. Browar Cornelius wprowadza zmiany w systemie identyfikacji wizualnej marki. Portal Spożywczy, 05.10.2010. [dostęp 2010-10-06].

Zobacz też

  • Piwowarstwo
  • Browary w Polsce
  • Linki zewnętrzne

    Portal Piwo
  • Sulimar Sp. z o.o.





  • Powyższa treść oraz zamieszczone w niej powiązane definicje/pojęcia - udostępniane są na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania

    Wszystkie hasła znajdujące się w naszym mirrorze Wikipedii mają znaczenie informacyjne i edukacyjne.
    Nie mogą być traktowane jako porady.