Föroya Bjór - Polski Serwis Naukowy

Föroya Bjór jest jedynym browarem na Wyspach Owczych, terytorium zależnym Królestwa Danii. Jego siedziba mieści się w miasteczku Klaksvík, na wyspie Borðoy, w północnej części archipelagu. Prezesem jest Einar Waag. Nazwa z farerskiego oznacza dosłownie Piwo Wysp Owczych.

Od początku istnienia logo tej firmy nie zmieniło się - widnieje na nim baran, a nad nim wypisana jest ozdobną czcionką nazwa browaru.

Język farerski – język z grupy skandynawskiej języków germańskich. Posługuje się nim około 48 tys. mieszkańców Wysp Owczych - Farerów, 25 tys. mieszkańców Danii; łącznie ok. 80 tys. osób. Język farerski najbliższy jest językom norweskim (odmianie norw. - nynorsk) i islandzkiemu.

Terytorium zależne – ogólne określenie obszarów znajdujących się pod różnymi formami zależności politycznej od jakiegoś państwa. Terytoriami zależnymi są lub były: kolonie, departamenty zamorskie i terytoria zamorskie, kondominia, protektoraty, terytoria mandatowe i powiernicze, kraje stowarzyszone, terytoria zewnętrzne, dependencje, terytoria nieinkorporowane i inne.

Rys historyczny

Browar Föroya Bjór został założony w 1888 roku, w tym samym miejscu, gdzie jest usytuowany obecnie, przy Klaksvíksvegur 19 w miejscowości Klaksvík. Jego twórcą był Símun í Vági, zaś kontynuatorem dzieła następnie jego syn Einar Fróvin Waag, lider Partii Socjaldemokratycznej na Wyspach Owczych (1968-1969). Po Einarze rodzinną firmę przejął Einar Waag, wnuk Símuna, sprawujący funkcję prezesa spółki do dnia dzisiejszego.

Browar - zakład produkcyjny, w którym wytwarzane jest piwo czyli napój powstały z brzeczki piwnej z dodatkiem chmielu poddanej fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży.

Dania – Królestwo Danii (Kongeriget Danmark) – państwo położone w Europie Północnej (Skandynawia), najmniejsze z państw nordyckich. W jej skład wchodzą też Grenlandia oraz Wyspy Owcze. Graniczy od południa z Niemcami.

Föroya Bjór nie jest pierwszym browarem na archipelagu. W 1849 powstał Restorffs Bryggjarí, założony przez Martina Christiana Restorffa, imigranta duńsko-niemieckiego. Siedziba tego browaru mieściła się w Tórshavn przy ulicy Landavegur 32. Został on zamknięty w 2007 roku, czyniąc Föroya Bjór jedyną tego typu spółką na archipelagu. Wzrosła także różnorodność produktów obecnie istniejącego browaru, albowiem została ona wzbogacona o dawne produkty Restorffs Bryggjarí.

Farerska Partia Socjaldemokratyczna (far. Føroyski Javnaðarflokkurin, IPA: ˈførɪskɪ ˈjaunɛaːrˌflɔkʊrɪn) jest partią polityczną, działającą na Wyspach Owczych. Reprezentuje ona poglądy centrolewicowe, socjaldemokratyczne. Prócz klasycznego podziału, na archipelagu obowiązuje jeszcze rozróżnienie w zależności od poglądu na unię z Danią. Ta partia dąży do umocnienia związku z królestwem, jednak nie reprezentuje tak skrajnych poglądów, jak Partia Unii.

Archipelag (z gr. Ἀρχιπέλαγος Archipelagos - nazwa prowincji bizantyjskiej obejmującej główne wyspy Morza Egejskiego) - grupa wysp położonych blisko siebie, najczęściej o wspólnej genezie i podobnej budowie geologicznej. Ze względu na ułożenie wysp można wyróżnić roje wysp - archipelagi składające się z bezładnie rozmieszczonych niedużych wysp oraz łańcuchy wysp, w których wyspy rozmieszczone są rzędem obok siebie.

Od niedawna Föroya Bjór zajmuje się także dystrybucją duńskich napojów gazowanych Jolly Cola oraz Rhino's energy drink.

Produkty

Pomimo niewielkiego udziału innych towarów, głównym produktem wytwarzanym i rozdysponowywanym przez Föroya Bjór jest piwo. Oto lista obecnych produktów tego browaru:

Ram - 4,6% alkoholu

Classic - 4,6%

Gold Export Lager - 5,8%

Slupp - 5,8%

Black Sheep - ciemne, 5,8%

Sct. Brigid Ale - 4,6%

Green Island Stout - 5,8%

Punkty sprzedaży

Wedle prawa obowiązującego na Wyspach Owczych w sklepach może być sprzedawane jedynie piwo zawierające poniżej 3,5% zawartości alkoholu. Pozostałe mogą być wystawione na ladę jedynie przez monopol państwowy Rúsdrekkasøla Landsins, który wspólnie z Föroya Bjór prowadzi osiem punktów sprzedaży mocniejszych trunków. Znajdują się one w następujących lokacjach: