Subway - Polski Serwis Naukowy

Subway – nazwa sieci franczyzowych restauracji szybkiej obsługi, która oferuje przede wszystkim kanapki, sałatki oraz wrapy. Firma należy do Doctor's Associates, Inc. (DAI) i posiada 35 713 restauracji w 97 krajach (stan na listopad 2011). Subway jest najszybciej rozwijającą się siecią franczyzy na świecie i jedną z trzech największych marek restauracji fast food pod względem liczby lokalizacji, obok Yum! Brands (36 000 lokali) i McDonald's (32 000).

Metro to potoczne określenie (wywodzące się od ang. Metropolitan Railway) szybkiej kolei miejskiej, z niezależnym całkowicie lub częściowo, podziemnym korytarzem. Charakteryzuje się wysokimi peronami, wagonami jeżdżącymi pojedynczo lub w układach wielowagonowych, rozwijającymi wysoką prędkość i osiągającymi duże przyspieszenia, na torach oddzielonych od innego typu ruchu specjalną sygnalizacją. W 15 starych krajach UE istnieje obecnie przeszło 30 systemów metra, ostatnie inwestycje to systemy w: Tuluzie (1993), Neapolu (1995), Warszawie (1995), Bilbao (1997), Atenach (1998), Katanii (1999), Kopenhadze (październik 2002), Porto (grudzień 2002) i Turynie (2005).

Sałatka – potrawa sporządzana z przynajmniej jednym składnikiem poddanym obróbce cieplnej, np. z warzyw, owoców, jaj, mięs, serów i przypraw, często z dodatkiem majonezu, śmietany lub innych sosów.

Sieć Subway używa w wewnętrznym wystroju motywów związanych z nowojorskim metrem czy drapaczami chmur, a także mapy Manhattanu.

Historia

28 sierpnia 1965 Fred DeLuca i Peter Buck otworzyli pierwszy lokal w miejscowości Bridgeport w stanie Connecticut w USA. Była to budka naprzeciw uniwersytetu sprzedająca ogromne kanapki pod nazwą "Pete's Super Submarines". Tuż po otwarciu zmienili nazwę na "Pete's Subway", a potem na "Subway". Sieć wielokrotnie zdobyła pierwsze miejsce w rankingu najlepszych franczyz gastronomicznych na świecie, przygotowanym przez magazyn Entrepreneur.

Kraków – i pod względem powierzchni. Jedno z najstarszych miast Polski, o ponad tysiącletniej historii. Kraków posiada wartościowe zabytki architektury, działa w nim wiele instytucji i placówek kulturalnych.

Szwecja, Królestwo Szwecji (Sverige, Konungariket Sverige) – państwo w Europie Północnej, zaliczane do państw skandynawskich. Szwecja jest członkiem Unii Europejskiej od 1995 roku. Graniczy z Norwegią, Finlandią i Danią.

Subway Polska

Pierwsza restauracja Subway w Polsce powstała w Krakowie w 2004 na Placu Dominikańskim, niedaleko Rynku Głównego. Po krótkim czasie krakowski lokal został zamknięty.

Kolejne restauracje powstały w Warszawie w Galerii Mokotów oraz przy Nowym Świecie. W lutym 2005 otwarta została pierwsza restauracja w Gdańsku. Jesienią 2005 na Aleje Jerozolimskie w Warszawie przeniesiono zamknięty wcześniej lokal na Nowym Świecie.

Obecnie w Polsce znajdują się 52 lokale Subway (stan na styczeń 2012). Firma Subway chce mieć w Polsce przynajmniej 200 lokali. Niewykluczone, że wkrótce powstaną również pierwsze restauracje typu drive-through. Restauracje Subway w Polsce znajdują się w : 17 Warszawa; 6 Szczecin; 4 Kraków; po 3 Rzeszów, Poznań, Lublin; 2 Gdańsk oraz po jednej w Płocku, Radomiu, Wrocławiu, Bydgoszczy, Toruniu, Łodzi, Nowym Sączu, Opolu, Białymstoku, Gdyni, Kielcach, Bielsko Białej, Pyrzowicach, Ostrowiu Wielkopolskim i Olsztynie.

Galeria Mokotów - centrum handlowe znajdujące się na Mokotowie, jedno z największych w Warszawie. Znajduje się przy skrzyżowaniu alei Wilanowskiej i ulicy Wołoskiej w Warszawie. Jej właścicielem w 50% i instytucją zarządzającą jest spółka Unibail Rodamco.

Dar es Salaam (arabski Domostwo Pokoju) – stolica administracyjna Tanzanii (siedziba rządu); położona w wschodniej części tego kraju nad Oceanem Indyjskim, największe miasto portowe, ośrodek administracyjny regionu Pwani, w 2003 r. zamieszkiwało je około 2,5 mln mieszkańców.

Obecnie w przygotowaniu są dalsze restauracje Subway we : Warszawie, Wrocławiu, Krakowie, Gdańsku, Poznaniu, Katowicach oraz Płocku.

Galeria

Kolonia, Niemcy

Singapur

Örnsköldsvik, Szwecja

Dar es Salaam, Tanzania

Portsmouth, Anglia

Przypisy

Linki zewnętrzne

Subway Polska

Rzeszów (łac. Resovia, czes. Řešov, jid. רײַשע, ros. Жешув, ukr. Ряшiв, niem. Reichshof) – miasto w południowo-wschodniej Polsce, stolica województwa podkarpackiego oraz diecezji rzeszowskiej. Rzeszów stanowi powiat grodzki, a także jest siedzibą ziemskiego powiatu rzeszowskiego.

Fast food (z ang. dosłownie szybka żywność) to rodzaj pożywienia szybko przygotowywanego i serwowanego na poczekaniu, na ogół taniego. Zwykle posiada ono wysoką wartość kaloryczną – zawiera dużą ilość tłuszczów i węglowodanów, przy równoczesnym niedoborze cennych dla organizmu substancji – błonnika, witamin i minerałów. Przeciwnicy tego typu odżywiania uważają, że regularne spożywanie produktów fast food prowadzi do chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, choroby nowotworowe, miażdżyca, choroby serca i wątroby. Współcześnie oblicze fast foodu zaczyna się zmieniać i coraz częściej zaliczane są do niego serwowane na poczekaniu sałatki.