Witam, mam prośbę - mam do zrobienia dwa zadania, ale ciężko je choćby napocząć...

1. Równania powstawania glicyloglicyny
2. Równania powstawania glicyloglicyloglicyny

Z góry wielkie dzięki, proszę o szybką odpowiedź

Domyślam się, że chodzi o połączenie dwóch cząsteczek glicyny.
Stworzenie Gly-Gly polega na utworzeniu tzw. wiązania peptydowego. Wiązanie peptydowe jest połączeniem grupy karboksylowej jednej Gly z grupą aminową drugiej Gly. Następuje oderwanie grupy -OH z grupy karboksylowej i protonu z grupy aminowej i eliminacja wody. Tworzy się grupa amidowa, nazywana w takim przypadku wiązaniem peptydowym.
Napisz sobie jak wygląda Gly (pamiętaj o poprawnym zapisie struktury N-termalną grupę aminokwasową po lewej stronie, C-termalną resztę aminokwasową po prawej stronie). Obok narysuj drugą Gly i zobaczysz, że obok siebie pojawiają się wyżej wymienione grupy. Teraz następuje eliminacja wody i połączenie powstałych struktur.
Gly-Gly-Gly tworzy się analogicznie z połączenia jednej Gly z Gly-Gly.


wymiennik