• Artykuły
  • Forum
  • Ciekawostki
  • Encyklopedia
  • Tłusta dieta osłabia układ odpornościowy

    11.12.2009. 20:53
    opublikowane przez: Piotr aewski-Banaszak

    W rezultacie karmienia myszy pokarmem zawierającym duże ilości tłuszczu, ich układ odpornościowy uległ wyraźnemu osłabieniu. Oto kolejny dowód na szkodliwość tłustej diety dla naszego zdrowia - czytamy na stronie internetowej Uniwersytetu w Goeteborgu.

    Szwedzcy naukowcy przeprowadzili eksperyment, podczas którego porównywali wpływ diety wysokotłuszczowej i niskotłuszczowej na funkcjonowanie układu odpornościowego myszy. W tym celu połowie badanych gryzoni podawano posiłki z dużą zawartością smalcu, a druga grupa otrzymywała jedzenie o niskiej zawartości tłuszczu. W przypadku pierwszej grupy 60 proc. wszystkich konsumowanych kalorii pochodziło z tłuszczu, podczas gdy w drugiej grupie było to nie więcej niż 10 proc.

    Nie trudno domyślić się, że po upływie pewnego czasu myszy pałaszujące smalec stały się grubsze. O wiele bardziej interesującą obserwacją było jednak to, że ich układ immunologiczny stał się mniej aktywny. Jak zauważa Louise Strandberg, doktorantka z Akademii Sahlgrenska przy Uniwersytecie w Goeteborgu, ich leukocyty gorzej radziły sobie ze zwalczaniem bakterii, co prawdopodobnie przyczyniło się do tego, że wiele z tych myszy zaatakowała i zabiła sepsa.

    "Otyłość jest zazwyczaj związana ze stanem zapalnym, który nie jest rezultatem infekcji, co oznacza, że mechanizmy obronne organizmu są aktywowane niepotrzebnie. Jak na ironię, układ immunologiczny myszy na diecie wysokotłuszczowej wydaje się być mniej aktywny wtedy, gdy gryzonie rzeczywiście tego potrzebują" - wyjaśnia doktorantka.

    Zaznacza jednocześnie, że na skuteczność układu odpornościowego w walce z sepsą negatywnie wpływa nie tyle otyłość sama w sobie, co wysoka zawartość tłuszczu w diecie.

    Strandberg wzięła również pod lupę różne warianty trzech genów istotnych dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i stwierdziła, że niektóre z nich nie tylko wzmacniają naszą odporność, ale również sprzyjają szczuplejszej sylwetce.

    Źródło:
    PAP - Nauka w Polsce

    Czy wiesz ĹĽe...? (beta)
    Niedobór odporności, defekt immunologiczny, immunopatia, niedobór immunologiczny – stan w którym zdolność układu odpornościowego człowieka do zwalczania chorób zakaźnych jest osłabiona lub całkowicie zniesiona. Niedobory odporności dzieli się na: Układ odpornościowy, układ immunologiczny – układ narządów umożliwiających działanie mechanizmom odporności. W skład układu odpornościowego wchodzą:: CpG – niemetylowane sekwencje CpG to fragmenty DNA bakterii rozpoznawane za pomocą receptora TLR9 przez komórki układu odpornościowego. CpG jest celem odpowiedzi odpornościowej nieswoistej.

    Pierwotne niedobory odporności to grupa chorób, w których występuje genetycznie uwarunkowana dysfunkcja układu odpornościowego. Można podzielić je na kilka dużych grup: Odporność – zestaw wszystkich mechanizmów biorących udział w wytworzeniu odpowiedzi odpornościowej. W znaczeniu bardziej ogólnym oznacza zdolność do czynnej i biernej ochrony organizmu przed patogenami.
    Badaniem odporności zajmuje się immunologia. Aby organizm mógł zachowywać odporność, większość szczepień trzeba co pewien czas powtarzać.

    Autoantygen lub antygen autologiczny to taki antygen, który występuje w prawidłowych tkankach danego osobnika. We właściwie funkcjonującym organizmie autoantygeny nie są rozpoznawane przez komórki układu odpornościowego, dlatego nie dochodzi do odpowiedzi odpornościowej na ten rodzaj antygenów - stan taki nazywamy autotolerancją. Czasami jednak układ odpornościowy zostaje uczulony na autoantygeny, co zwykle doprowadza do choroby autoimmunizacyjnej. Autoimmunizacja – odpowiedź odpornościowa układu odpornościowego organizmu, w przebiegu której powstają nieprawidłowo skierowane przeciw własnym tkankom limfocyty T lub przeciwciała i która może prowadzić do powstania chorób autoimmunologicznych.

    Indynawir – inhibitor proteazy ludzkiego wirusa niedoboru odporności (HIV), analog peptydowy. Lek pozwala zwiększyć liczbę komórek CD4, odgrywających ważną rolę w utrzymaniu sprawności układu odpornościowego. U ssaków narządy limfoidalne (narządy limfatyczne) są miejscem powstawania, dojrzewania, uzyskiwania własności odpornościowych i współdziałania komórek układu odpornościowego w celu rozpoznawania antygenów drobnoustrojów chorobotwórczych, komórek nowotworowych lub wszystkich komórek i substancji, nie rozpoznanych jako własne.

    Choroby autoimmunologiczne (poprawnie: choroby autoimmunizacyjne) – grupa chorób, w patogenezie których układ immunologiczny (odpornościowy) organizmu niszczy własne komórki i tkanki. U podłoża chorób autoimmunologicznych leży proces nazywany autoimmunizacją.

    Dodano: 11.12.2009. 20:53  


    Najnowsze