Naukowcy opracowują test na pozostałości pestycydów z pasz roślinnych w organizmach ryb hodowlanych :: Artykuły / Polski Serwis Naukowy

Polecamy również:

Polsko-amerykański zespół odkrył w Egipcie pozostałości starożytnych składów portowych

Unijny zespół testuje nowy materiał półprzewodnikowy

Międzynarodowy zespół naukowców odkrywa tajemnicę czerniaka

Zespół z AGH opracował unikatową metodę detekcji uszkodzeń materiałów

Badania stanu pozostałości starożytnej stolicy Persji

Zespoły mielodysplastyczne - mało znane, a częstsze niż białaczka

Zespół niemieckich naukowców wykazał, że ryby z hodowli są coraz bardziej zagrożone skażeniem pestycydami z powodu podawanych im materiałów roślinnych. Odkrycie zbiega się w czasie z momentem, w którym spożycie ryb rośnie na skalę większą niż kiedykolwiek wcześniej, gdzie połowa spożywanych ryb pochodzi z hodowli, co sprawia że akwakultura jest szybko rozwijającą się częścią globalnego przemysłu spożywczego, wykazując roczne tempo wzrostu na poziomie 9%.

Zespół naukowców z Instytutu Biologii Molekularnej i Ekologii Stosowanej im. Fraunhofera (IME) w Schmallenberg jest przekonany, że ochrona konsumentów wymaga testowania ryb hodowanych w niewoli pod kątem pozostałości pestycydów - rzecz, której jeszcze nie robiono w sektorze akwakultury... do teraz.

Wzrost popytu na ryby uruchomił lawinę zapotrzebowania na pasze dla ryb, których producenci coraz częściej zastępują trudne do zdobycia składniki, tj. mączkę rybną i olej rybi, roślinami uprawnymi, takimi jak soja, kukurydza czy rzepak. Zespół niepokoi się, że granulki paszowe wyprodukowane z tych roślin uprawnych mogą zawierać pestycydy.

Chociaż techniki znane jako badanie metabolizmu są już wykorzystywane do testowania gromadzenia się aktywnych składników pestycydów i ich rozpadu u przeżuwaczy, drobiu i świń, ich transfer w obecnej postaci w celu wykorzystania u ryb nie jest możliwy. Naukowcy postanowili zatem stworzyć swój własny system, pozwalający testować, czy substancje chemiczne gromadzą się w organizmach ryb, którym podawana jest skażona pasza.

"Najpierw przetestujemy, czy przyjmowanie paszy prowadzi do akumulacji pozostałości pestycydów w tkankach ryb i przyjrzymy się, jakie produkty rozkładu czy metabolity powstają w wyniku procesów metabolicznych ryb. Zasadniczo im bardziej rozpuszczalna w tłuszczach jest dana substancja, tym wyższe prawdopodobieństwo jej nagromadzenia w organizmie ryby" - informuje dr Christian Schlechtriem z Instytutu im. Fraunhofera. "Nasze testy kładą podwaliny pod dalsze badania nad karmieniem. Wyniki wskażą, czy dalsze badania, ustalające maksymalne poziomy pozostałości pestycydów, są potrzebne."

W czasie testów naukowcy umieścili dwie, często hodowane ryby słodkowodne - karpia i pstrąga tęczowego - o wadze od 300 do 500 gram, w zbiornikach wody o pojemności 2 metrów sześciennych. Aby wykryć i zidentyfikować pozostałości pestycydów i ich metabolity, zespół dodał radioaktywną substancję testową (związek chemiczny połączony z substancją radioaktywną) do granulek paszowych. To było skomplikowane przedsięwzięcie dla zespołu, gdyż radioaktywny materiał jest trudny w obsłudze w warunkach wodnych, niemniej wydajny system filtrowania zapobiegł gromadzeniu się rozpuszczonej substancji testowej w wodzie.

Naukowcy przetestowali następnie mięso tych ryb pod kątem pozostałości pestycydów za pomocą metod analitycznych o wysokiej czułości, które są w stanie wykryć nawet najmniejsze ilości substancji.

Dr Dieter Hennecke, również z Instytutu im. Fraunhofera, powiedział: "Nasz nowy test nie pozostawia niczego przypadkowi w poszukiwaniu pestycydów i produktów ich rozpadu w organizmie ryby - od hodowli po analizę tkanki w laboratorium."

Ten nowy test ryb będzie niedługo wykorzystywany przez wszystkich producentów i importerów, którzy chcą wprowadzić nowy pestycyd na rynek europejski. W związku z nowymi wymogami dotyczącymi raportowania, które mają zostać opublikowane przez Komisję Europejską, będą oni zobligowani do rejestracji pestycydu i dostarczenia informacji potwierdzających, że nie następuje jego gromadzenie się w jadalnych częściach ryb.

Za: CORDIS

komentuj publikację

Czy wiesz że...?

wersja BETA

Test pokrycia rozgałęzień, zwany C1-Test, wykonuje co najmniej raz każdą krawędź (gałąź) w grafie przepływu sterowania. Przy tym każda decyzja w rozgałęzieniach w grafie osiąga przynajmniej raz wartość "true" i przynajmniej raz "false". Test pokrycia rozgałęzień zawiera całkowicie test pokrycia instrukcji programu. Test pokrycia rozgałęzień jest minimalnym kryterium testowym w obszarze statycznego testowania opartego na przepływie sterowania. pełny tekst

Test pokrycia warunków logicznych należy do grupy testów pokrycia, które są używane do testowania oprogramowania. Problemem dotychczas omawianych testów pokrycia (C1-Test, C2-Test) jest niewystarczające przetestowanie złożonych, wielopoziomowych warunków logicznych. pełny tekst

Sanity test, sanity check (ang. sprawdzanie/testowanie rozsądku/poczytalności) prosty test wykonywany w celu sprawdzenia poprawności twierdzenia, obliczenia lub systemu. pełny tekst

Test pokrycia rozgałęzień, zwany C1-Test, wykonuje co najmniej raz każdą krawędź (gałąź) w grafie przepływu sterowania. Przy tym każda decyzja w rozgałęzieniach w grafie osiąga przynajmniej raz wartość "true" i przynajmniej raz "false". Test pokrycia rozgałęzień zawiera całkowicie test pokrycia instrukcji programu. Test pokrycia rozgałęzień jest minimalnym kryterium testowym w obszarze statycznego testowania opartego na przepływie sterowania. pełny tekst

Moduł "Czy wiesz że...?" (wersja testowa, beta): definicje/pojęcia wygenerowane w obrębie tego modułu pochodzą z Wikipedii i udostępniane są na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Dostęp do pełnej wersji każdego hasła (oraz dokładnch informacji na temat licencji, autora oraz edycji) możliwy jest po kliknięciu w odnośnik opisany jako "pełny tekst".