Polski Serwis Naukowy - OnLine od 1999 roku
 RSS
Czwartek, 31 maja 2012
Petronia, Bożysława, Ernestyna, Teodor
 1891: budowa Kolei Transsyberyjskiej
1970: zagłada miasta Yungay w Peru
WHO: Dzień bez Papierosa
Nowe publikacje
Tłusta dieta osłabia układ odpornościowy
Dodano:
|11 Gru 2009|, 2009 20:53
|
|
|
W rezultacie karmienia myszy pokarmem zawierającym duże ilości tłuszczu, ich układ odpornościowy uległ wyraźnemu osłabieniu. Oto kolejny dowód na szkodliwość tłustej diety dla naszego zdrowia - czytamy na stronie internetowej Uniwersytetu w Goeteborgu.
Szwedzcy naukowcy przeprowadzili eksperyment, podczas którego porównywali wpływ diety wysokotłuszczowej i niskotłuszczowej na funkcjonowanie układu odpornościowego myszy. W tym celu połowie badanych gryzoni podawano posiłki z dużą zawartością smalcu, a druga grupa otrzymywała jedzenie o niskiej zawartości tłuszczu. W przypadku pierwszej grupy 60 proc. wszystkich konsumowanych kalorii pochodziło z tłuszczu, podczas gdy w drugiej grupie było to nie więcej niż 10 proc.
Nie trudno domyślić się, że po upływie pewnego czasu myszy pałaszujące smalec stały się grubsze. O wiele bardziej interesującą obserwacją było jednak to, że ich układ immunologiczny stał się mniej aktywny. Jak zauważa Louise Strandberg, doktorantka z Akademii Sahlgrenska przy Uniwersytecie w Goeteborgu, ich leukocyty gorzej radziły sobie ze zwalczaniem bakterii, co prawdopodobnie przyczyniło się do tego, że wiele z tych myszy zaatakowała i zabiła sepsa.
"Otyłość jest zazwyczaj związana ze stanem zapalnym, który nie jest rezultatem infekcji, co oznacza, że mechanizmy obronne organizmu są aktywowane niepotrzebnie. Jak na ironię, układ immunologiczny myszy na diecie wysokotłuszczowej wydaje się być mniej aktywny wtedy, gdy gryzonie rzeczywiście tego potrzebują" - wyjaśnia doktorantka.
Zaznacza jednocześnie, że na skuteczność układu odpornościowego w walce z sepsą negatywnie wpływa nie tyle otyłość sama w sobie, co wysoka zawartość tłuszczu w diecie.
Strandberg wzięła również pod lupę różne warianty trzech genów istotnych dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i stwierdziła, że niektóre z nich nie tylko wzmacniają naszą odporność, ale również sprzyjają szczuplejszej sylwetce.
Źródło:
PAP - Nauka w Polsce
Czy wiesz że...?
wersja BETA
Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, potocznie ( Dieta cukrzycowa) Dieta ma zastosowanie w cukrzycy w przypadku upośledzonej tolerancji glukozy. Celem diety jest zmniejszenie stężenia glukozy we krwi i poprawa metabolizmu.
pełny tekst
Permareksja - to uzależnienie od bycia na diecie. Polega ono na skrupulatnym ważeniu posiłków, dokładnym liczeniu kalorii i ciągłym planowaniu katorżniczych ograniczeń w codziennym jadłospisie. Sama w sobie nie jest chorobą i nie musi prowadzić do niej. Jednak zdarza się, że ludzie cierpiący na permareksję (szczególnie kobiety) mogą doprowadzić się do anoreksji, poprzez stosowanie diety niezawierającej odpowiedniej liczby kalorii potrzebnej organizmowi do prawidłowego funkcjonowania.
pełny tekst
Moduł "Czy wiesz że...?" (wersja testowa, beta): definicje/pojęcia wygenerowane w obrębie tego modułu pochodzą z Wikipedii i udostępniane są na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń.
Dostęp do pełnej wersji każdego hasła (oraz dokładnch informacji na temat licencji, autora oraz edycji) możliwy jest po kliknięciu w odnośnik opisany jako "pełny tekst".
|
|
|
^ |
|
 |
|
Komentarze: brak |
|
Powered by
phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
|
Do druku