Polski Serwis Naukowy - OnLine od 1999 roku
RSS
Piątek, 1 czerwca 2012
Konrad, Magdalena, Świętopełk, Alfons
 W 1980 telewizja informacyjna CNN rozpoczęła emisję
 Międzynarodowy Dzień Dziecka
 W 1915 urodził się Jan Twardowski
Nowe publikacje
Zdrowsze odżywianie z "Wiem, co wybieram"
Dodano:
|8 Kwi 2011|, 2011 09:19
|
|
|
Logo programu "Wiem, co wybieram" ułatwia konsumentom wybór w sklepach zdrowszych produktów - mówili eksperci podczas poświęconej programowi konferencji prasowej w Warszawie.
Polacy spożywają nawet do 10 razy więcej sodu niż jest to zalecane. Spożycie tłuszczów nasyconych, kwasów tłuszczowych typu trans oraz cukru jest również zbyt wysokie. Niezdrowy styl życia, w tym niewłaściwe odżywianie i brak aktywności ruchowej mogą być przyczyną chorób układu krążenia i nowotworów. Wciąż rośnie liczba osób z nadwagą, w tym także dzieci.
Zalecenia dietetyków mogą się wydawać proste - trzeba jeść mniej cukru i soli, ograniczać nasycone tłuszcze, wybierać produkty mniej przetworzone. Jednak w praktyce konsument ma problemy z odróżnieniem produktów zdrowszych od mniej zdrowych.
Międzynarodowy program "Choices" - w Polsce znany pod nazwą "Wiem, co wybieram" - stanowi odpowiedź producentów żywności na apel WHO o ograniczenie spożycia czterech składników odżywczych: tłuszczów nasyconych, kwasów tłuszczowych typu trans, soli (sodu) oraz cukru. Logo "Wiem, co wybieram" umieszczone na opakowaniu produktu spożywczego oznacza, że jego profil żywieniowy jest zgodny z międzynarodowymi zaleceniami w zakresie. Wyniki badań przeprowadzonych w Polsce i Holandii dowodzą, że wybór produktów z logo programu może być skutecznym i łatwym sposobem codziennego komponowania zbilansowanej diety.
Szczegółowe badania przeprowadzone w 2010 r. wśród 150 mieszkańców Warszawy oraz 126 studentów SGGW wykazały, że produkty z logo "Wiem, co wybieram" mogą pomóc zmniejszyć spożycie niekorzystnych dla zdrowia tłuszczów nasyconych, soli (sodu) oraz cukru. Jednocześnie zastępowanie niektórych typowych produktów produktami z logo "Wiem, co wybieram" może pozytywnie wpływać na zwiększenie spożycia ważnego dla zdrowia błonnika.
"Wyniki przeprowadzonych przez nas badań potwierdzają, że wybór produktów z logo <> może w prosty sposób ułatwić konsumentom codzienne komponowanie zbilansowanej diety tak, aby była zgodna z międzynarodowymi zaleceniami żywieniowymi" - powiedziała dr inż. Krystyna Rejman, adiunkt na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
W Polsce program został wprowadzony w roku 2008 przez czterech producentów żywności - firmy Bakalland, Frosta, Rieber Foods Polska i Unilever Polska. Później dołączyły Fortun a, Posti, Hoop i Britta - w sumie logo "Wiem, co wybieram" oznaczonych jest ponad 120 produktów - gotowe dania z ryb, ryż, zupy w kartonach i w proszku, sosy suche, bulionetki, soki soda oraz naleśniki i placuszki margaryny, majonezy, herbaty, kawy zbożowe, galaretki i przekąski.
Niestety, inni producenci nie kwapią się, aby przystąpić do programu - obawiają się, że obniżenie zawartości soli czy nasyconych tłuszczów zmieni smak produktu, a co za tym idzie - może zniechęcić konsumentów.
Różnica między Polską a Holandią polega w dużej mierze na tym, że holenderski program popierany jest przez tamtejszy rząd, który poważnie traktuje profilaktykę zdrowotną - mówiła dr Rejman.
Po zakończeniu wykładów uczestnicy przystąpili do części praktycznej, czyli konsumowania potraw na bazie produków z programu "Wiem, co wybieram". Potrawy takie jak mieszanka sałat z bakaliami (mieszanką studencką), naleśniki sushi po polsku z ryżem, awokado, ogórkiem, wędzonym łososiem i lekkim majonezem czy steki z łososia cieszyły się uznaniem także często bywających na konferencjach dziennikarzy. PMW
PAP - Nauka w Polsce
tot
Czy wiesz że...?
wersja BETA
Sam nie wiem... kościół jest sfotografowany od tyłu - wiem, że z przodu nie ma za dużo miejsca, ale jakoś ten układ mnie nie porywa Pudelek 18:26, 6 paź 2006 (CEST)
pełny tekst
Nie wiem czy pisze tu gdzie trzeba ;), ale proponuję zorganizowani takiego skryptu czy czegoś tam na wzór angielskiej wikipedii, aby wszystkie związki chemiczne miały na swoich stronach ustandaryzowaną tabelkę z ich właściwościami - szczerze mówiąc nie wiem jak się za to zabrać, ale byłoby to bardzo ciekawe. Możnaby wyłącznie przetłumaczyć angielskie strony wikipedii o chemii, które są znacznie obszerniejsze.
pełny tekst
Wiem, że jesteś tam jest czwartym solowym singlem polskiej piosenkarki pop Ani Wyszkoni z albumu Pan i Pani, który ukazał się 14 września 2010 roku. 12 października tego samego roku ukazał się teledysk do czwartego singla "Wiem, że jesteś tam", który nakręcony został we Francji. Piosenkę skomponowała Ania Dąbrowska, a słowa napisała Karolina Kozak.
pełny tekst
Wiem, gdzie jesteś usługa polskiego operatora telefonii komórkowej Plus pozwala na uzyskiwanie informacji o położeniu geograficznym jej użytkowników. Dzięki niej inni będą mogli za pomocą SMS dowiedzieć się gdzie w danej chwili przebywasz. Po wysłaniu SMS odpowiedniej treści otrzymają informację o położeniu geograficznym Twojego telefonu, określonym za pomocą np. nazwy miasta lub skrzyżowania ulic.
pełny tekst
Witam serdecznie - wiem do czego służą komentarze na Wikipedii, wiem również do czego Wikipedia - jako taka - nie powinna służyć: np. nie powinna być wykorzystywana do usilnego promowania własnej osoby za wszelką cenę przy pomocy umieszczania w artykułach nic nie wnoszących merytorycznie, kiepskich technicznie zdjęć - wiem również jak działają na Wikipedii przeróżne koterie edycyjne, kumoterstwo administratorskie i cały ten kram który tak umila tutaj wszystkim wspólną pracę nad Wikipedią - uprzejma współpraca kończy się gdy widzisz że ktoś wykorzystuje Wikipedię do promocji swojej drugorzędnej "tfurczości"... - spójrz krytycznym okiem na artykuł, który sprawił ze pofatygowałaś się na moją stronę i spróbuj wytłumaczyć Kmariusowi żeby uprzejmie nabrał więcej krytycyzmu wobec swoich fotowytworów. Pozdrawiam Vitesse 01:23, 19 maja 2007 (CEST)
pełny tekst
Moduł "Czy wiesz że...?" (wersja testowa, beta): definicje/pojęcia wygenerowane w obrębie tego modułu pochodzą z Wikipedii i udostępniane są na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń.
Dostęp do pełnej wersji każdego hasła (oraz dokładnch informacji na temat licencji, autora oraz edycji) możliwy jest po kliknięciu w odnośnik opisany jako "pełny tekst".
|
|
|
^ |
|
 |
|
Komentarze: brak |
|
Powered by
phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
|